LIFESTYLE

DULCE VINERI: Biscuiţi din mălai

POST CONTENT

 240 gr făină de mălai | 200 gr făină | 140 gr zahăr | 250 gr unt moale (sau margarină) | 1 ou | coajă de lămâie | zahăr vanilat                                          
                                               
                                                             
                                                               
                                                               
Share:
by A Daebak | photography by Alina
A
cum ceva timp am încercat o reţetă de biscuiţi mai deosebită. Trebuie să recunosc că nu mă gândeam la o astfel de combinaţie de ingrediente, însă rezultatul a fost fenomenal. Este o reţetă rapidă şi destul de economică, poate cu excepţia folosirii untului (eu am încercat şi cu margarină RAMA şi iese reţeta şi aşa), dar oricum rămâne o reţetă demnă de luată în seamnă şi de făcut. Asta îmi place cel mai mult la această reţetă, este accesibilă tuturor ca grad de dificultate. Nu am probleme cu gătitul, dar fiind ceva nou aveam o mică teamă ca nu va ieşi aşa cum trebuie. Nu a fost cazul de aşa ceva! Iată datele gătitului:

 240 gr făină de mălai | 200 gr făină | 140 gr zahăr  | 250 gr unt moale (sau margarină) | 1 ou | coajă de lămâie | zahăr vanilat                 

Se amestecă foarte bine toate ingredientele într-un vas până obţinem o bilă compactă din care facem biluţe mai mici pe care le aplatizăm şi le punem într-o tavă tapetată cu făină sau se mai poate folosi şi foaia de copt (eu asta am folosit). Opţional se pot decora biscuiţii cu bucăţi mici de ciocolată sau bombonele (eu am optat pentru ciocolată amăruie, a fost o nebunie de arome). Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru circa 25 minute (trebuie să capete o culoare aurie). Biscuiţii se mănâncă atunci când se răcesc şi devin crocanţi. Ideali pentru micul dejun sau gustare între mese. Sunt foarte săţioşi!

M-aş bucura tare mult să citesc dacă aţi încercat şi voi reţeta sau alte reţete la fel de inedite. Aştept şi pozele şi părerile voastre despre aceşti biscuiţi incredibili! 
 
 
 
rezultatul a fost fenomenal

A&M